Produktnamn: |
NEROL |
Synonymer: |
NEROL BRI (98 +%) FCC; Nerolsolution; cis-3,7-DiMetyl-2,6-oktadien-1-ol97%; (2Z) -3,7-dimetyl-2,6-oktadien-1-ol; 2, 6-DIMETHYL-CIS-2, 6-OCTADIEN-8-OL; 2,6-OCTADIEN-1-OL, 3,7-DIMETHYL; 2,6-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-8-OL; 3, 7-DIMETYL-CIS-2, 6-OKTADIEN-1-OL |
CAS: |
106-25-2 |
MF: |
C10H18O |
MW: |
154.25 |
EINECS: |
203-378-7 |
Produktkategori: |
Sambucus nigra (Elderberry); Vaccinium myrtillus (Bilberry); Zingiber officinale (Ginger); Acyclic Monoterpenes; Biochemistry; Terpenes; Acyclic; Alkenes; Artemisia vulgaris; Building Blocks; Chemical Synthesis; Citrus aurantium (Seville orange); Elettaria Cardamum) ; Humulus lupulus (humle); Hypericum perforatum (St Johnâ € ²; Lavandula angustifolia (Lavendartea); Melaleuca alternifolia; Nutrition Research; Ocimum basilicum (Basil); Organiska byggstenar; Fytokemikalier av växt (mat / krydda / ört); s wort ) |
Mol-fil: |
106-25-2.mol |
|
Smältpunkt |
<-15 ° C |
Kokpunkt |
103-105 ° C9 mmHg (upplyst) |
densitet |
0,876 g / ml vid 25 ° C (upplyst) |
FEMA |
2770 | NEROL |
brytningsindex |
n20 / D 1,474 (tänd) |
Fp |
226 ° F |
lagringstemp. |
2-8 ° C |
löslighet |
absolut etanol: löslig (lit.) |
pka |
14,45 ± 0,10 (förutsagt) |
form |
Flytande |
Färg |
Klar färglös mest färglös |
Vattenlöslighet |
1.311g / L (25 ºC) |
Merck |
14,6475 |
JECFA-nummer |
1224 |
BRN |
1722455 |
CAS-databasreferens |
106-25-2 (CAS-databasreferens) |
EPA Substance Registry System |
2,6-oktadien-1-ol, 3,7-dimetyl -, (2Z) - (106-25-2) |
Farokoder |
Xi |
Riskredovisningar |
36/37/38 |
Säkerhetsförklaringar |
26-36 |
RIDADR |
UN1230 - klass 3 -PG 2 - Metanol, lösning |
WGK Tyskland |
2 |
RTECS |
RG5840000 |
TSCA |
Ja |
HS-kod |
29052210 |
Identifieringstest |
Bestämning av total alkohol (OT-5). Mängden prov som tas är 1,2 g; ekvivalentfaktorn (e) i beräkningen är 77,13. |
Kemiska egenskaper |
Färglös oljelikvätska Den har en söt lukt som liknar den färska rosen, bättre thangeraniol och med inslag av citronsmak. Kokpunkten är 227 â „ƒ; flampunkt är 92 â „ƒ; optisk rotation är [Î ±] D ± 0 °. Blandbar i etanol, kloroform och eter; nästan olöslig i vatten. |
Användningar |
Matsmaken är främst för beredning av hallon-, jordgubbs- och citrusfruktsmaker och beredning av apelsinblom, ros, magnolia-huvudkryddor. Det är en spicecommonly används i jasmin, vita blommor, lila, dalen lilja, narcissus, nejlikor, mimosa, violet, vanilj, cymbidium, tuberos och citruscologne. Det används också ofta i hyacint, gardenia, osmanthus, acaciaflavor formel. I matsmaken används dess hallon-jordgubbsmakeffekt vanligtvis. Produkten används också för beredning av daglig sminkdoft, såsom violett, apelsinblomma, jasmin, dalen lilja, magnolia, kryddnejlika och annan doft av doftart. Det används ofta i apelsinblomma, ros, jasmin, tuberos och andra dofter av doftande typ och matsmak av hallon, jordgubbar. Den kan också användas för att producera esterkryddor. |
Förberedelse |
1. Olja av petitgrainis som används som råmaterial; det första steget är att eliminera linalool- och terpenestraktionfraktionering; genom förtvålning kommer fraktionen innehållande primäralkohol att göras till ftalatestrar; och sedan genomgå rening och alkalisk förtvålning, geraniol (60%) och nerol (40%) blandning härleds; avlägsnande av geraniol med blyklorid, genomgått vakuumdestillation eller ångdestillation härleddes produkten. |
Giftighet |
GRAS (FEMA). |
Beskrivning |
Nerol har en frisk, söt, rosliknande lukt och en bitter smak. Nerol kan syntetiseras från pinen. |
Kemiska egenskaper |
Nerol har en frisk, söt, rosliknande lukt och en bitter smak. |
Kemiska egenskaper |
Klar färglös mest färglös vätska |
Kemiska egenskaper |
Nerol förekommer i obetydliga mängder i många eteriska oljor där det alltid åtföljs av bygeraniol; dess namn härstammar från dess förekomst i neroliolja. Nerol är en färglös vätska med en behaglig rosliknande lukt, som till skillnad från ofgeraniol har en fräsch grön ton. Nerol genomgår samma reaktioner som asgeraniol men cykliseras lättare i närvaro av syror. |
Användningar |
Nerol är ett smakämne som är en färglös vätska med en lukt som liknar färska, söta rosor och innehåller geranoils och andra terpeniska alkoholer. den är blandbar i alkohol, kloroform och eter olöslig i vatten. den erhålls genom syntes. det benämns också cis-3,7-dime-tyl-2,6-oktadien-1-ol. |
Användningar |
Nerol är en isomer av Geraniol (G367000), som används vid syntes av insektsmedel. Det används också i syntesen av Angelicoin A och Herecinone J, som hämmar kollageninducerad trombocytaggregatjon. |
Användningar |
nerol är en primäralkohol som används i parfymer, särskilt de med ros- och apelsinblomningar. nerol är en naturligt förekommande fraktion i olja av lavendel, orangeleaf, palmarosa, ros, neroli och petitgrain. Den är färglös och har uppstått som en doft. |
Definition |
ChEBI: (2Z) -steroisomeren av 3,7-dimetylokta-2,6-dien-1-ol. Det har isolerats från eteriska oljor från växter som citrongräs. |
Förberedelse |
Från pinene. |
Aromtröskelvärden |
Detektion: 680 ppb till 2,2 ppm; aromegenskaper vid 2%: rosa, lätt citrus, terpy och blommor, reminis [1] cent av linalool oxid med aldehyd vaxartade och fruktiga nyanser |
Smakgränsvärden |
Smakfunktioner vid 10 ppm i 5% socker och 0,1% CA: rosa med citrusnyanser, fruktig päron med blommiga citronellala toner |
Säkerhetsprofil |
Måttligt giftigt intramuskulärt. Mildt giftigt vid förtäring. Hudirriterande. Vid uppvärmning till sönderdelning avger den skarp rök och irriterande ångor. |
Beredningsprodukter |
Citral -> Citronellol -> Geraniol -> NERYL ISOBUTYRATE |
Råmaterial |
Natriumacetat trihydrat -> Citral -> Linalool -> Hydriodic acid -> Aluminiumisopropoxid -> Geraniol |