|
Produktnamn: |
Fenetylfenylacetat |
|
Synonymer: |
FENETYLFENYLACETAT 98 +% FCC; 2-fenetylfenylacetat; 2-fenyletyl-± -toluat; bensylkarbinylÎ ± -toluat; fenetylfenyllacetat; |
|
CAS: |
102-20-5 |
|
MF: |
C16H16O2 |
|
MW: |
240.3 |
|
EINECS: |
203-013-1 |
|
Produktkategori: |
API-mellanprodukter |
|
Mol-fil: |
102-20-5 mol |
|
|
|
|
Smältpunkt |
28 ° C (upplyst) |
|
Kokpunkt |
325 ° C (tänd) |
|
densitet |
1,082 g / ml vid 25 ° C (tänd) |
|
FEMA |
2866 | FENETYLFENYLACETAT |
|
brytningsindex |
n20 / D 1,55 (tänd) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Färg |
Färglös till slätt gult vätska |
|
Odör |
rosa, hyacintlukt |
|
JECFA-nummer |
999 |
|
CAS-databasreferens |
102-20-5 (CAS-databasreferens) |
|
NIST-kemireferens |
Bensättiksyra, 2-fenyletylester (102-20-5) |
|
EPA Substance Registry System |
Bensenättiksyra, 2-fenyletyl ester (102-20-5) |
|
Farokoder |
Xi |
|
Riskredovisningar |
36/38 |
|
Säkerhetsförklaringar |
26-36 |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
RTECS |
AJ3255000 |
|
HS-kod |
29163990 |
|
Giftighet |
LD50 orl-råtta: 15 g / kg FCTXAV 2 327,64 |
|
Kemiska egenskaper |
Färglös till blekgul flytande eller kristallin fast substans |
|
Kemiska egenskaper |
Fenyletylfenyllacetat har identifierats i till exempel blommbetongen från Michelia champaca L. Det är en färglös vätska eller i form av kristaller (smp. 26,5 ° C), som har en tung, söt, ros- eller hyacintlukt och en distinkt honungnot . Estern används särskilt i blommiga doftkompositioner och som fixeringsmedel. |
|
Kemiska egenskaper |
Fenetylfenylacetat har en tung, söt, blommig och balsamisk lukt, något rosig och en söt, honungliknande smak. |
|
Användningar |
Fenetylfenylacetat är ett smakämne som är en färglös eller blekgul vätska, med en lukt som liknar rosor och hyacint, som blir fast vid <26 ° C (78,8 ° f). det är lösligt i alkohol, olösligt i vatten. den erhålls genom kemisk syntes. |
|
Förberedelse |
Genom förestring av fenylättiksyra med fenetylalkohol i närvaro av H2SO4; också bydirekt förestring i närvaro av gasformig HCl. |
|
Smakgränsvärden |
Smakfunktioner vid 25 ppm: honung, blommig, grön, ros, kakao, hö andtropisk kropp. |
|
Säkerhetsprofil |
Måttligt giftigt av intag. Brännbar vätska. När den upphettas till sönderdelning avger den skarpa ämnen rök och irriterande ångor. Se även ESTERS. |
|
Råmaterial |
Fenetylalkohol -> Fenylättiksyra |
