|
Produktnamn: |
Tetrahydrolinalool |
|
Synonymer: |
TETRAHYDROLINALOOLWITH GC; 3,7-DIMETHYL-3-OCTANOL, 97 +%; [R, (+)] - 3,7-dimetyl-3-oktanol; oktanol; Tetrahydrolilool; TETRAHYDROLINALOOL; 3-OCTANOL, 3,7-DIMETYL |
|
CAS: |
78-69-3 |
|
MF: |
C10H22O |
|
MW: |
158.28 |
|
EINECS: |
201-133-9 |
|
Produktkategori: |
Alfabetiska listor; Smaker och dofter; Q-Z |
|
Mol-fil: |
78-69-3.mol |
|
|
|
|
Smältpunkt |
-1,53 ° C (uppskattning) |
|
Kokpunkt |
71-73 ° C6 mmHg (tänd) |
|
densitet |
0,826 g / ml vid 25 ° C (tänd) |
|
FEMA |
3060 | TETRAHYDROLINALOOL |
|
brytningsindex |
n20 / D 1.434 (lit.) |
|
Fp |
169 ° F |
|
form |
Flytande |
|
pka |
15,34 ± 0,29 (förutsagt) |
|
Specifik gravitation |
0.826 |
|
Färg |
Klar färglös |
|
JECFA-nummer |
357 |
|
InChIKey |
DLHQZZUEERVIGQ-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-databasreferens |
78-69-3 (CAS-databasreferens) |
|
NIST-kemireferens |
3,7-dimetyl-3-oktanol (78-69-3) |
|
EPA Substance Registry System |
3-oktanol, 3,7-dimetyl- (78-69-3) |
|
Farokoder |
Xi |
|
Riskredovisningar |
36/37 / 38-36 / 38 |
|
Säkerhetsförklaringar |
26-36-37 / 39 |
|
RIDADR |
NA 1993 / PGIII |
|
WGK Tyskland |
1 |
|
RTECS |
RH0905000 |
|
HS-kod |
29051990 |
|
Kemiska egenskaper |
Tetrahydrolinaloolis är en beståndsdel av honungarom. Det är en färglös vätska med alinalool-liknande lukt som är något fräschare men tydligt svagare än linalool. Tetrahydrolinalool framställs genom katalytisk hydrering av linalol och används som ett substitut för det mindre stabila linalool som förbättrar aggressiva medier. |
|
Kemiska egenskaper |
Tetrahydrolinalool har en söt, fet, blommig lukt (mer än linalool) med en citrusfloraltaste. |
|
Kemiska egenskaper |
Klar färglös vätska |
|
Användningar |
Parfym, smakämne. |
|
Förberedelse |
Genom hydrogenering av dl-linalool i närvaro av palladiumsvart enligt Barbier och Lacquin; även från magnesiumetylbromid och isoamylketon eller genom hydrogenering av 2,6-dimetyl-2-okten-6-ol i närvaro av nickel vid 100 ° C; optiskt aktiva och racemiska former förväntas på grund av denna produkt. |
|
Definition |
ChEBI: En fettalkohol som är 3-oktanol substituerad med metylgrupper vid positionerna 3 och 7. Metaboliter observeras i cancermetabolismen. |
|
Aromtröskelvärden |
Aromkarakteristika vid 1%: blommig linalool-liknande med en fet citrusskal och te-liknande nyans. |
|
Smakgränsvärden |
Smakfunktioner vid 1 till 15 ppm: rent och friskt, blommigt, te-liknande med citrus och växtbaserade nyanser. |
|
Råmaterial |
Linalool -> Etylmagnesiumklorid -> TRANS-2-OCTENE |
