Produktbeskrivning

Tetrahydrolinalool Grundläggande information

Produktnamn:	Tetrahydrolinalool
Synonymer:	TETRAHYDROLINALOOLWITH GC; 3,7-DIMETHYL-3-OCTANOL, 97 +%; [R, (+)] - 3,7-dimetyl-3-oktanol; oktanol; Tetrahydrolilool; TETRAHYDROLINALOOL; 3-OCTANOL, 3,7-DIMETYL
CAS:	78-69-3
MF:	C10H22O
MW:	158.28
EINECS:	201-133-9
Produktkategori:	Alfabetiska listor; Smaker och dofter; Q-Z
Mol-fil:	78-69-3.mol

Tetrahydrolinalool kemiska egenskaper

Smältpunkt	-1,53 ° C (uppskattning)
Kokpunkt	71-73 ° C6 mmHg (tänd)
densitet	0,826 g / ml vid 25 ° C (tänd)
FEMA	3060 \| TETRAHYDROLINALOOL
brytningsindex	n20 / D 1.434 (lit.)
Fp	169 ° F
form	Flytande
pka	15,34 ± 0,29 (förutsagt)
Specifik gravitation	0.826
Färg	Klar färglös
JECFA-nummer	357
InChIKey	DLHQZZUEERVIGQ-UHFFFAOYSA-N
CAS-databasreferens	78-69-3 (CAS-databasreferens)
NIST-kemireferens	3,7-dimetyl-3-oktanol (78-69-3)
EPA Substance Registry System	3-oktanol, 3,7-dimetyl- (78-69-3)

Tetrahydrolinalool Säkerhetsinformation

Tetrahydrolinalool användning och syntes

Kemiska egenskaper	Tetrahydrolinaloolis är en beståndsdel av honungarom. Det är en färglös vätska med alinalool-liknande lukt som är något fräschare men tydligt svagare än linalool. Tetrahydrolinalool framställs genom katalytisk hydrering av linalol och används som ett substitut för det mindre stabila linalool som förbättrar aggressiva medier.
Kemiska egenskaper	Tetrahydrolinalool har en söt, fet, blommig lukt (mer än linalool) med en citrusfloraltaste.
Kemiska egenskaper	Klar färglös vätska
Användningar	Parfym, smakämne.
Förberedelse	Genom hydrogenering av dl-linalool i närvaro av palladiumsvart enligt Barbier och Lacquin; även från magnesiumetylbromid och isoamylketon eller genom hydrogenering av 2,6-dimetyl-2-okten-6-ol i närvaro av nickel vid 100 ° C; optiskt aktiva och racemiska former förväntas på grund av denna produkt.
Definition	ChEBI: En fettalkohol som är 3-oktanol substituerad med metylgrupper vid positionerna 3 och 7. Metaboliter observeras i cancermetabolismen.
Aromtröskelvärden	Aromkarakteristika vid 1%: blommig linalool-liknande med en fet citrusskal och te-liknande nyans.
Smakgränsvärden	Smakfunktioner vid 1 till 15 ppm: rent och friskt, blommigt, te-liknande med citrus och växtbaserade nyanser.