|
Produktnamn: |
Vanillylbutyleter |
|
Synonymer: |
VANILLYL BUTYLETER; BUTYL VANILLYLETER;FEMA 3796;VANILLYLBUTYLETER 96+%;Fenol, 4-(butoximetyl)-2-metoxi-;4-BUTOXY-2-METOXIFENOL;Vanillylbutyleter VBE 82654-98-6 kf-wang(at)kf-chem.com;2-metoxi-4-(butoximetyl)fenol |
|
CAS: |
82654-98-6 |
|
MF: |
C12H18O3 |
|
MW: |
210.27 |
|
EINECS: |
|
|
Produktkategorier: |
API-mellanprodukter;Alfabetiska listor;Syntetisk doft;Smaker och dofter;Q-Z |
|
Mol fil: |
82654-98-6.mol |
|
|
|
|
Kokpunkt |
241 °C (lit.) |
|
densitet |
1,057 g/ml vid 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3796 | VANILLYLBUTYLETER |
|
brytningsindex |
n20/D 1.516 (lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
löslighet |
löslig (olöslig i vatten. Lösligt i organiska lösningsmedel, oljor.) |
|
Densitet |
1.057 |
|
JECFA-nummer |
888 |
|
InChIKey |
VLDFMKOUUQYFGF-UHFFFAOYSA-N |
|
EPA ämnesregistersystem |
Fenol, 4-(butoximetyl)-2-metoxi- (82654-98-6) |
|
Beskrivning |
Vanillylbutyleter är en eter av monohydroxibensoesyra. Det läggs till livsmedelsprodukter som en aromämne. Det finns också i kosmetika och personliga vårdprodukter. Den har en karakteristisk trigeminus, brännande, peppar karaktär och kan vara används i kryddsmaker som peppar, kanel och ingefära, samt blandningar för vissa bakade applikationer, inklusive kakor. Den har några andra applikationer inkluderar smakämnen för alkoholhaltiga och alkoholfria drycker med örtbaserade, bär, vanilj, cola, ginger ale, root beer, varm choklad, chai, iste och myntverk. Det kan också användas som värmande medel. |
|
Kemiska egenskaper |
Vanillylbutyleter har en svag, vaniljsyra, sur lukt. |
