|
Produktnamn: |
Vanillylbutyleter |
|
Synonymer: |
VANILLYL BUTYL ETHER; BUTYL VANILLYL ETHER; FEMA 3796; VANILLYL BUTYLETHER 96 +%; Fenol, 4- (butoximetyl) -2-metoxi; 4-BUTOXY-2-METHOXYPHENOL; Vanillyl Butyl Ether VBE 82654-98-6 kf-wang (at) kf-chem.com; 2-metoxi-4- (butoximetyl) fenol |
|
CAS: |
82654-98-6 |
|
MF: |
C12H18O3 |
|
MW: |
210.27 |
|
EINECS: |
|
|
Produktkategori: |
API-mellanprodukter; Alfabetiska listor; Syntetisk doft; Smaker och dofter; Q-Z |
|
Mol-fil: |
82654-98-6.mol |
|
|
|
|
Kokpunkt |
241 ° C (tänd) |
|
densitet |
1,057 g / ml vid 25 ° C (tänd) |
|
FEMA |
3796 | VANILLYL BUTYL ETHER |
|
brytningsindex |
n20 / D 1.516 (tänd) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
löslighet |
lösligt (Insolubleinvatten. Lösligt i organiska lösningsmedel, oljor.) |
|
Specifik gravitation |
1.057 |
|
JECFA-nummer |
888 |
|
InChIKey |
VLDFMKOUUQYFGF-UHFFFAOYSA-N |
|
EPA Substance Registry System |
Fenol, 4- (butoximetyl) -2-metoxi- (82654-98-6) |
|
Beskrivning |
Vanillylbutyleter är en eter av monohydroxibensoesyra. Det tillsätts livsmedelsprodukter som smaksättningsmedel. Det finns också i kosmetika och personliga vårdprodukter. Det har en karakteristisk trigeminal, brinnande, varm pepparart och kan användas i kryddsmakar som peppar, kanel och ingefära, samt blandar vackra bakade applikationer, inklusive kakor. Det har vissa andra applikationer som inkluderar smakämnen för alkoholhaltiga och alkoholfria drycker med örter, bär, vanilj, cola, ingefära ale, rotöl, varm choklad, chai, iste och mynt. Det kan också användas som ett uppvärmningsmedel. |
|
Kemiska egenskaper |
Vanillylbutyleter har en svag, vanillinsyra, sur lukt. |
