Produktbeskrivning

WS-23 Grundläggande information

WS-23 Chemical Properties

Smältpunkt	58-61 ° C
Kokpunkt	bp0,35 mm 83-85 °
densitet	0,99419 (grov uppskattning)
FEMA	3804 \| 2-ISOPROPYL-N, 2,3-TRIMETYLBUTYRAMID
brytningsindex	1,4621 (uppskattning)
pka	16,46 ± 0,46 (förutspådd)
JECFA-nummer	1595
Merck	14,9716
CAS DataBaseReference	51115-67-4 (CAS-databasreferens)
EPASubstance Registry System	Butanamid, N, 2,3-trimetyl-2- (1-metyletyl) - (51115-67-4)

WS-23 Säkerhetsinformation

WS-23 Användning och syntes

Kemiska egenskaper	N, 2,3-trimetyl-2-isopropylbutanamid är ett vitt, kristallint pulver som ger en fysiologisk svalkande känsla på hud eller slemhinna. Det används främst för att skapa kylning och friskhet i orala beredningar. Materialet kan framställas genom en Ritter-reaktion med användning av N, 2,3-trimetyl-2-isopropylbutyronitril som utgångsmaterial och alkyleringsmedel såsom t.ex. borater, karbonater eller fosfater.
Kemiska egenskaper	2-isopropyl-N-2,3-trimetylbutyramid har en sval, myntig lukt av mentol
Användningar	Fysiologisk kylvätska i livsmedel, drycker, tobaksvaror, toalettartiklar, kosmetika och läkemedel.
Aromtröskelvärden	Aromegenskaper vid 5,0%: svag kylaffekt med liten karaktär.
Smakgränsvärden	Smakegenskaper vid 20 ppm: högpåverkande kylning som varar på tungan och gommen.
Handelsnamn	Winsense WS-23 (Renessenz).