Den ökande efterfrågan på naturliga aromkemikalier har drivits av flera faktorer, som alla pressar i samma riktning. Den största faktorn är helt enkelt marknadsföringsvärdet för termen ”naturligt” framkalla ”teoretiskt” ett enkelt, rustikt förflutna som de flesta av den utvecklade världen har flyttat bort från.
För att titeln inte ska betraktas som en ganska nedslående öppning bör det noteras att dess syfte helt enkelt är att slipa naturliga aromkemikalier där de hör hemma, dvs inom organisk kemi. (Trots allt är livet gjort med kemikalier.)
Bland de första organiska kemikalierna som renades och karakteriserades var några av de viktigaste naturliga aromkemikalierna, började med mentol 1771 (se T-1).
Naturligt etylhexanoat finns naturligt i frukterna av Ananas sativus.
Naturligt etylaktat är ett grönt lösningsmedel som härrör från bearbetning av majs.
Natural Allyl Hexanoateis Används för beredning av ananas och andra fruktsmaker.
Naturligt etylmyristat har en mild, vaxartad, såpande lukt som påminner om orris.
Naturlig etyloleat är en färglös till ljusgul vätska.
Naturlig diacetyl existerar i stor utsträckning i många väsentliga eteriska oljor, till exempel irisolja, angelica olja, laurelolja, etc. Det är huvudkomponenten i smör och andra dofter av naturliga produkter.
